Se trata de un trabajo de investigación testimonial sobre la historia y el desarrollo de la cerealera Vicentín, hasta llegar a la defraudación y estafa cometida en los últimos años. La idea original es de Enrique Pepe Albistur y resultó de una coproducción con Renato Miari, con guión e investigación del historiador Julio Fernández Baraibar.